Основное (организованное) 10-дневное меню
(завтрак
и обед)
для обучающихся L2 п старше лет
общеобр
азовательпых
Кущевского
учреждений
района
УТВЕРКДАЮ
и.о.д4р€кто
МБОУ ООШ
Nаquм.Нчацо Ф.Г.
ЛываЕ,Д-
'--_
Категория: ЭЕrрак+Офд 1}Ет
м
П
рец€птуры
дg{ь
риеiil
и старше
Наимснеание бпqm
пищи
Пищевьв
Энергетичеоtая
вацества, г
цеlнсть (ккал)
Б
ж
у
200
10,00
9,,!0
60.00
0,13
Пл. цq{а,
рб
1
214(58з)
б/н
457(583)
82(58з)
зАвтрАк
149 зАвтрАк
57з зАвтрАк
зАвтрАк
зАвтрАк
зАвтрАк
,lриЕму
итого по
кала мапная вязка
М
mIю спивсt {ное порционное
хлб пшg.lичный
Хлебобулочн ые
Чаi
и
583)
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
зд9лия(п
и
рожок
)
с сахаром
яблоки
пи Щи:
Салаг из солвlых
оБЕд
127( 583)
оБЕд
фп гороховый
32з(5в3)
Ptry из мяса
оБЕд
хлtеб
пше]ичный
573(583)
оБЕд
574(583)
Хлеб ржа]ой
оБЕд
501(583)
сок dруктовый
оБЕд
итого по приЕму пи Щи:
16(
Вьfrqд
fu}qm
10
0,08
f ,25
20
1,52
0,,16
50
,l80
0,35
0,00
0,00
3,65
100
560
оrчрцов с JI/ком
100
0,00
0,00
9,м
17,50
14,00
10,00
60
47
125
4з,00
ц
1 .60
10,00
1
,64
658
87,ш
2,11
111,47
2,64
38
20,94
1-7
1т1
12,05
431
68,70
5,з2
з,92
17,95
0,87
ш,16
250
2в0
7,60
6,73
,,
18,20
25,20
28,00
65
4,94.
0,52
32,ю
,153
80
40
19,33
11,50
0,52
16,00
180
0,00
0.00
23,94
83
915
34,33
35,08
125,25
956
11,70
122,62
52,28
55,24
236,72
l614
209,69
1ц5
де{ь 2
Салат из ква!е{ой кdlчсгы с ,м{ом
зАвтрАк
Ьtба, ryшенная
зАвтрАк
Пюр картофльное
з77(58з)
зАвтрАк
хлб пшеlичный
57з зАвтрАк
хл€б ржаой
574(583)
зАвтрАк
чaй с лимоном
459(583)
зАвтрАк
82(583)
Яблоки
зАвтрАк
итого по риЕму пи лИ:
салаг из кчкчрчзы
12(788')
оБЕд
98( 583)
оБЕд
свекольник
321(58з)
Мясо тушеное
оБЕд
Каша рассыпчага с овощаI\4и
211(583)
оБЕд
хлф
пшеничный
573(58з)
оБЕд
574( 58з)
Хлtеб рж*tой
оБЕд
495(58з)
компот из счхоdрчктов
оБЕд
итого по 1риЕму пи ЩИ:
9(583)
299(583)
ИТОГО
день 3
М
350(583)
256(58з)
1
57з
574(583)
82(58з)
зАвтрАк
зАвтрАк
зАвтрАк
зАвтрАк
зАвтрАк
зАвтрАк
мвтрАк
з,10
9,80
10,20
3,76
9,00
2,8,1
2,8
0,30
38
180
100
0,05
0,00
0,49
0,00
0,00
735
20,69
2,14
1т,57
160
18,20
,l5,20
87
76
26,99
21,19
3.03
10,01
40
10,00
1ц
з,72
з,l9
ц
,10,00
597
85,68
69
2з,46
10,54
з2,51
,39
250
2о(
81.92
12,42
2,00
25,00
100
12,00
13,00
6,00
130
172
180
8,10
11,*
41,42
280
7
65
4,ц.
32,50
153
80
5,32
3,92
20,00
100
23,09
45
1,00
14,40
3,11
,1
1
,21
200
0,34
88
2,з2
9з5
33,19
28,99
15з,и
971
85,28
1670
5з,88
52,08
235,26
1568
170,96
Сагиг из свеtлы с соJ,]еными огурцап4и
Тефели с рисом - "фкики"
100
1,э2
9,00
1,85
7,00
10,50
15,24
57
200
9,99
31,35
2,00
170
13,95
180
0,14
зт
2,81
2,*
5,7т
3,03
з8
100
0,00
0,00
18,00
18,20
15,20
,l0,00
72
87
ржаной
Яблоки
7,25
0,14
0,30
0,49
з8,00
ча,t drруктовый
хлеб пшеничный
ц
10,00
735
17,85
17,03
77,а1
6,00
125,14
10,69
706
100
16,63
37,ю
1,t0
14,26
40,66
9,90
5,32
Ма(фонные иqделия отвфньЕ
Хлб
итого по приЕму пи ЩИ:
оБц
1,69
100
180
0,52
0,52
0,02
ЛЕНЬ:
з1(583)
100
салаг из моркови с зеr]€ным горошком
40
100
180
16,00
76
,I08
з,т2
,19,09
Счп крестьянский с крупой рисовой
оБЕд
357(58з)
Оладьи из пе]е]и по-кунцевски
оБЕд
202(583)
каша гре;нвая рассыпчатffi
оБЕд
573(583)
оБЕд
Хлеб пше]ичный
574(583)
Хлеб рж*tой
оБЕд
581(58з)
Прян ики
оБЕд
470(583)
кисломолnчный продчкт
оБЕд
итого по приЕму пи ЩИ:
250
4,66
2,50
100
9,00
5,00
14,72
157
180
65
3,60
5,33
0,52
1,80
73
200
987
36,29
41,ц
160,61
963
127,u
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
1722
54,14
58,47
285,75
1669
205,65
25(583)
1,18(583)
40
4,94
2,72
0,52
3,07
2,ц
5,80
5,00
з2,50
,l6,00
з9.00
8,40
80
ао,
174
7
108
27
,49
,20
день 4
салат из ълюка]а]ной кfiчсты
зАвтрАк
рrу из птицы
зАвтрАк
573 зАвтрАк
хгб пшеlичный
574(583)
зАвтрАк Хлеб рж+tой
465(583)
Коd.аiный наlиток с моJюком
зАвтрАк
Яблюки
82(583)
зАвтрАк
итого по г риЕму пи ли:
Салвг из mленых огчрцов с ,ryком
16(58з)
оБЕд
фп кртофегъный с мясными
123(583)
оБЕд
dDикаmпжа;и
з47(583)
Котлgгы "Ш кольныd'
оБЕд
Кgtчста ryшена
380(583)
оБЕд
57з(58з)
Хл€
б пшё]ичный
оБЕд
574(58з)
Хлеб рж*tой
оБЕд
501(583)
сок dрчктовый
оБЕд
итого по риЕму пи Щи:
1(583)
376(583)
ИТОГО М ДЕНЬ:
дg{ь 5
Икра кба;кова{промышJ]€нного
п роизводсгва)
зАвтрАк
268(583)
омrЕt нагчральный
зАвтрАк
75(583)
зАвтрАк Сыр поцлвердрtй
57з зАвтрАк
хлеб пшеttичный
574(583)
Хлreб ржаой
зАвтрАк
459(583)
ча4 с лиlvовом
зАвтрАк
п6]еlье са(фное
528(538)
зАвтрАк
итого по ,lриЕму пи ЩИ:
Сагm из кваlеной каг|чсты с гlчком
9(58з)
оБЕд
95(58з)
Еорщ с кtrlустой и картофеле 4
оБЕд
150 (58з)
Рыба, за*енны с кФтофелеN,1,
оБЕд
573(583)
хлб пшеrичный
оБЕд
574(583)
Хлб ржапой
оБЕд
495(583)
комлот из счхоф9чктов
оБЕд
82(583)
Яблоки
оБЕц
итого по приЕму пи ЩИ:
313(58з)
по-русски
100
200
2,10
,l0,00
2,81
38
,180
100
655
100
250
2,58
4,23
0,00
21,72
0,87
10,55
10,00
a -fa
16.00
0,30
0,49
4,а4
0,00
24,16
2,11
9,50
1,00
1
,!,91
7,9з
285
52,67
8-|
3,03
15,20
76
з,т2
14.40
122
ц
12,59
10,00
690
89,94
з8
20,94.
12,40
169
1т4
31,53
41,88
26,13
5,32
24,68
,l8,20
10.00
94,39
2,64
4,97
5,15
05
40
4,94.
0,52
1з,00
з2,40
з2,50
180
0,00
34,05
0,52
0,00
2з,94
80
83
28,80
132,88
871
55,77
52.96
727,27
1560
9,00
93
100
,l80
915
1570
,100
,7,
1,00
1
5,00
,l6,00
2з,t,35
,15,91
220
46,83
oJ
17,10
87
76
3,03
1g
40
3,19
7,03
10,00
18
4,14
5,40
2,81
0,з0
2.58
0,05
0,49
15,20
0,00
10,01
2,т8
з,63
29,60
610
23,36
92,01
?Ф
1,69
26,82
3,10
2,95
5,00
280
05
40
200
,14,00
19,60
4,94
2,72
0,52
0,52
0,з4
100
1035
,100
,70
,l41,41
0,00
200
38
3,92
11
,10,00
-12,00
180
173
153
,18,20
7л
45
96,81
17,57
138
10,97
зз,%
з75
70,1з
32,50
16.00
153
80
5,32
20,00
10,00
88
3,92
2,32
0,00
0,02
0,00
44
10,00
26,64
28,76
132,1В
922.
120,2з
3,11
,l6,88
ji
ц
trt
fi
о
L_
Ф
|S
день 6
зАвтрАк
зАвтрАк
75(58з)
зАвтрАк
261583)
зАвтрАк
57з зАвтрАк
462(583)
зАвтрАк
82(583)
зАвтрАк
,lриЕму
237(583)
,149
итого по
53(583)
,1
,1з(5в3)
327(58з)
оБЕд
оБЕд
оБЕд
Каша овсяная молючнФ жидкая
Macrlo сливочное порционное
Сыр полцпвердрtй
Яйцо вry*ое
хлеб лшеничный
200
6,66
4,00
40,28
10
0,08
7
18
4,14
4,00
,25
5,40
3,20
0,1з
2,81
0,30
э.lZ
5.48
0,00
40
з7
200
ка<ю с моmком
Яблоки
пи ли:
100
0,00
605
22,91
2,57
25,63
5,00
11,00
5,62
11,00
180
5,40
65
40
200
4,%
икра свg<ольна
100
счп катофальный с бобовыми
Гчляш из отвфного мяса офц
250
масаронньrc издепия отвфные
оБЕд
хлеб пшgзичный
оБЕд
Хлф rпкаой
574(583)
оБЕд
Компот из фхоdФуктов
495(583)
оБЕд
итого по ]риЕму пи lЦИ:
ИТоГо 3А ДЕНЬ:
258(583)
573(583)
100
с овощаI\4и
Саги, из кукурузы
зАвтрАк
fuба, ryше]нФ
299(583)
зАвтрАк
пюре картофыьное
377(5в3)
зАвтрАк
57з зАвтрАк
Хл€6 пшеrичный
574(583)
зАвтрАк Хлб ржаlой
1 зАвтрАк
чd dрчктовый
итого по приЕму пи ЩИ;
Овощи соле]ые (оrVрць0
149(583)
оБЕд
све(оьник
98(583)
оБЕд
Кчлs.lJ с мясом иэ крчпы
203(788)
оБЕд
хлеб пшgзичный
57з(583)
оБЕд
Хлф р)ка{ой
574(583)
оБЕд
К ислtомолочный п родукт
470(583)
оБЕд
Яблоки
82(58з)
оБЕд
итого по приЕму пи Щи:
ИТОГО 3А ДЕНЬ:
0,00
0,00
55
18,20
18,74
87
3,0з
141
15,01
,10.00
ц
11,50
,l7,10
,]
2.00
l0,00
698
85
85,68
23,45
,158
5,01
177
43,%
10,80
38,79
32.50
265
15з
11
о,52
1,61
0,52
0,02
87,35
,]6,43
,16,00
80
20,00
8в
10,з0
9,08
,17
5,з2
1q?
с ,l'
9з5
31,97
30,09
152,18
1007
92,06
1540
54.88
55,72
239.53
1705
177,73
100
,14
1,39
69
100
180
9,80
10,20
12,42
1 1,00
160
23,46
26,99
3,70
9,00
144
21
37
2,81
0,
з8
2,58
0,14
день 7
12(788)
0,и
17,и
248
60
63
,]80
635
21.23
100
0,80
250
2,95
16,80
280
65
40
200
4,%
з0
0,49
0,14
21,52
0,10
2,00
,19,60
14,40
18,20
15,20
87
76
18,00
т2
89,22
1,70
609
7
25,00
130
36,40
з2,50
5,00
в,40
10,00
ц
130,00
906
219,22
15,t4
100
2.72
5,80
0,00
1035
34,01
0,00
27,74
1670
55,24
49,26
6,00
з,72
5,77
м,16
21 78
10,и
57
0,52
0,52
,]
,19
з,Oз
153
80
,108
,2о
эz
з,s2
э.
27 ,2о
10,00
135,96
220,12
Дg.lь 8
Икра кабаr к овая(п рful ь,шJ]€нног о
п роизводства)
зАвтрАк
плtов из отвфной птицы
375(58з)
зАвтрАк
149 зАвтрАк
м фло сливочное пооционное
хrЁб пшеничный
57з зАвтрАк
574(583)
Хлtеб ржаной
зАвтрАк
457(58з)
чаi с сахаом
зАвтрАк
82(58з)
Яблоки
зАвтрАк
итого по rlриЕму пи лИ:
Гороше< зелный консервирова{
149(583)
оБЕд
сvп лаfiша доп,lа.дняя
56 оБЕд
374(58з)
котлвrы рvблtеные из птицы
оБЕд
К atycTa ryшеlа
380(583)
оБЕд
хлюб пшеничный
573(583)
оБЕд
Хлб ржачой
574(583)
оБЕд
сок dэчктовый
501(58з)
оБЕд
итого по РИЕМУ ПИЩИ:
150 (583)
328(583)
574(583)
4б5(58з)
82(58з)
зАвтрАк
зАвтрАк
57з зАвтрАк
зАвтрАк
зАвтрАк
зАвтрАк
9,00
9з
15,91
200
12,22
10,00
0,08
7,25
0,30
0,49
0,00
0,00
25,56
0,13
280
00
42,,13
10
18,20
15,20
14,00
8т
з,03
55
1,60
з8
н
ый
Салнr из квашеttой ка]усты
Жаркое flо-до,маJlнgMy
с луком
180
100
0.00
665
18,69
3,00
,100
?Ф
110
180
65
40
180
925
а -7,
10,00
44
87,89
25,03
4,9з
0,20
11,25
695
67
12Ja
9,90
l0,60
199
4,97
4,ц
2,т2
0,00
32,66
51,35
23,и
0,52
32,40
32,50
0,52
16,00
0,00
5,,15
,l88
,10,,18
44,22
26,13
-153
5,32
3,92
11,70
2т,ц
2з,94
80
83
137,94
942
126,50
50,58
230,03
16з8
2,14,з9
45
1т,57
41,50
3,03
100
1,69
з,10
3,11
200
16,00
20,00
33,44
0,з0
87
44
715
88,/ю
75
6,40
110
114
41,Z8
зт
38
2,58
0,49
180
100
4,23
0,00
4,Ф
18,20
15,20
14.4о
0,00
10,00
655
27.31
и,35
,00
28,53
2,00
2,50
16,63
15,зб
11
Ябгюки
1,50
92,09
6,80
15,70
0,00
ржаной
Кофйный нагIиток с моJюком
Хлб
/t)
1
10,00
Хл€б пшgJичный
Сагнг из свеtлы отварной
оБЕд
счп крестьянский с крчлой рисовой
118(583)
оБЕд
367(583)
птицавсоvсестомагом
оБЕд
М а<аронные издýгtия отварньв с овощаrtи
25в(583)
оБЕд
хгеб
пшеlичный
573(583)
оБЕд
хrб ржаной
574(58з)
оБЕд
компот из счхоd]эчктов
495(583)
оБЕд
итого по приЕму пи ЩИ:
ИТОГО ЗА ДЕН Ь:
5,00
1590
итого по ]риЕму пи ЩИ:
26(583)
].00
2,81
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
де}rь 9
9(58з)
,100
,100
250
,l00
,l80
65
40
200
935
1590
1
5,40
4,и
2,72
0,34
,45
,10,80
0,52
0,52
11,40
37,50
4,02
з8,79
з2 50
-l6,00
и0
76
12,59
265
153
80
2с,00
88
32,26
0,02
!+1,и
160,21
945
59,57
т0,4т
254,ý6
1660
10,00
14,?6
17,1т
5,32
3,92
90,67
179,08
Д€нь 10
зАвтрАк
3агlе<ачка из творога
зАвтрАк
Соус cMeIa.]H ый сr]а4{и й
75(58з)
зАвтрАк
Сыр полугв€рд?й (порция)
149 зАвтрАк
М асrю сливочное порционное
5тз зАвтрАк
хлюб пшеничный
1 зАвтрАк
Чаа фуктовый
82(583)
зАвтрАк
Яблоки
итого по ,lриЕму пи ЩИ:
25(583)
оБЕд
Сагнг из моркови с зепеным горошком
95(583)
оБЕд
fuрщ с кmусгой и кФтоdэr,]€fй
308(583)
оБЕд
Котrвты рыбные любительские
152(583)
оБЕд
К4тофыtь отвryной с масгюм
57з(583)
оБЕд
хлб лшg.lичный
574(583)
оБЕд
Хrcб ржа.'lой
501(583)
Сок фуктовый
оБЕд
итого по риЕму пи лИ:
и l ОГО 3А ДЕНЬi
279(583)
ттк 178
lUэ
18,45
10,25
25
1 1,л
10
0,95
4,14
0,08
20
1,52
180
,l00
0,14
0,00
558
100
,]8
5,40
з6,90
4,50
375
43
66,29
4,82
17,1а
,] ,l,50
0,00
бз
0,16
0,14
0,00
0,13
9,84
60
47
1в,00
72
25,ц
ц
10,00
25,28
704
117,11
6,00
25о
4,66
2.95
79,37
10,69
16,88
100
10,26
8,26
l59
30,11
216
65
4,94.
40
0,52
0,00
23,ц
153
80
180
2,72
0,00
32,50
16,00
915
1473
29,20
54,48
29,96
,lrи,38
yJ/
55,50
п3,75
103,ý
1641
220,49
,180
з,67
5,00
9,93
7,99
0,52
10,00
108
138
83
1,Ф
,l9,09
10
97
30,04
5,32
3,92
,]
1,70
